年: 2025年

土地を訪れないと味わえない食を巡る旅「ガストロノミーツーリズム」。日本の食に関心が高い訪日外国人客らに遠い地方まで足を延ばしてもらい、美食に舌鼓を打つだけでなく、地域の文化や歴史といった「隠れた魅力」に触れてもらう取り組みだ。