
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バレンタインデーを前に、大阪市西淀川区の水産練り物会社「和田八」工場で、ハート形のあげかまぼこ作りがピークを迎えている=写真(須谷友郁撮影)。4千~5千枚製造し、インターネットや大阪・兵庫の百貨店などで販売する。
甘いものが苦手な人にもバレンタインデーを楽しんでもらいたいと約30年前から生産。縦9センチ、横10センチほどでピンクと白、茶色の3色があり、シログチやイトヨリダイのすり身が使われている。
同社の営業担当、池田善彦さん(54)は「最近あまり良いニュースがない中で、バレンタインかまぼこをきっかけに笑顔になってほしい」と話した。1枚216円。問い合わせは同社(06-6475-0088)。