食品 広がる米粉の世界 タルト、シュークリーム、うどん…商品続々 海外からも熱視線 Mao Fujisaki 1月 23, 2026 小麦アレルギーのためケーキやうどんが食べられない人でも楽しめる米粉を使った食品が各地で広がりをみせている。新たな食材として注目され、米粉の消費量も増加している。Read More