海外で好評な水産加工分野の「メード・イン・ジャパン」は外国人労働者に支えられる。農林水産省の統計によると、水産加工に携わる従業員の13％を占め、水産業で知られる静岡県焼津市では19％に上る。
Akimitsu Kikuchi
Akimitsu Kikuchi is a staff writer of The Sankei Shimbun newspaper.
